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Mâche

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Mâche

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La mâche, aussi appelée "douce-amère," a de petites feuilles rondes et une texture douce. Elle est légèrement sucrée, avec un goût de noisette subtil. La mâche est riche en oméga-3, en vitamines C et E, et en minéraux comme le fer et le magnésium, ce qui en fait un excellent choix nutritionnel.

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